猪瘟及猪丹毒的检疫与处理

庞绍红¹

扫码查看

作者信息

1. 云南省罗平县腊山街道农业综合服务中心,云南罗平 655800
折叠

摘要

伴随着人们生活水平的提高,对食品安全提出了严格要求,动物性食品作为人们餐桌上不可或缺的一类食品,怎样保证此类食品的安全,作为一线检疫人员就承担着重要的作用了.生猪屠宰检疫可以有效对生猪常见疫病进行检疫,它关系到能否让广大消费者吃上"放心肉",同时降低疫病流行风险,也是促进畜牧业健康发展的关键.因此,检疫人员怎样做好生猪检疫与处理尤为重要,避免生猪有关病症出现以及如何科学处理,从中提升生猪病检水平,确保猪肉食品安全.接下来,笔者结合实践研究,就屠宰检疫中常见猪病检疫和处理进行简要分析.

关键词

屠宰检疫/非常见猪病检疫/处理方法

引用本文复制引用

出版年

2018

中国畜牧兽医文摘

中国农业科学院农业信息研究所

中国畜牧兽医文摘

影响因子：0.136

ISSN：1672-0857

被引量3

参考文献量3

段落导航