建立了一种同时检测牛肉中磺胺类、四环素类、氯霉素类等3类12种兽药残留的高效液相色谱检测方法.样品经含0.2％乙酸的乙腈溶液提取,通过Oasis PRiME HLB固相萃取柱进行净化,最后进行高效液相色谱法(HPLC)检测分析.结果表明,牛肉中12种兽药残留在相应的浓度范围内,浓度与峰面积线性关系良好,相关系数均大于0.99,检测限为0.02～1.0mg/kg,平均回收率在51％～133％之间,相对标准偏差均小于20％.本方法操作简单,净化效果好,可实现对多种兽药的同时检测,提高了多残留兽药的检测效率,适用于多残留兽药的快速分析.
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