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人参副产物发酵物对黄羽肉鸡生长性能、血清生化、免疫和抗氧化能力的影响

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试验旨在研究日粮中添加不同剂量人参副产物发酵物(GBFS)对黄羽肉鸡生长性能、血清生化、免疫功能和抗氧化能力的影响。选取 1 日龄黄羽肉鸡 360 羽，随机分为 5 组，每组 6 个重复，每个重复 12 羽，对照组饲喂基础日粮，阳性对照组饲喂基础日粮+200 mg/kg黄芪发酵物(AFS)，G100、G150、G200 组在基础日粮中分别补充 100、150、200 mg/kg GBFS。试验期为 56 d，分为前期(1～28 d)和后期(29～56 d)。结果表明:与对照组相比，日粮中添加GBFS提高了肉鸡 56 日龄体重及全期平均日增重(P<0。05)，降低了生长后期及全期耗料增重比(P<0。05);与阳性对照组相比，日粮中添加 200 mg/kg GBFS可降低后期及全期耗料增重比(P<0。05);与对照组相比，日粮添加GBFS可降低肉鸡28日龄血清谷草转氨酶的活性(P<0。05)，且添加 100 mg/kg GBFS提高了 28、56 日龄血清白蛋白含量和 28 日龄白蛋白/球蛋白比值(P<0。05);与阳性对照组相比，日粮中添加 100 mg/kg GBFS提高了 28 和 56 日龄血清白蛋白/球蛋白比值(P<0。05);与对照组相比，日粮添加GBFS提高了 28 和 56 日龄血清白介素 10 含量(P<0。05)，且 100 mg/kg GBFS组第 28和 56 日龄法氏囊指数均提高(P<0。05);与对照组相比，日粮中添加GBFS可提高 28 日龄血清总超氧化物歧化酶活性和 56 日龄总抗氧化能力(P<0。05)。由此可见，日粮中添加GBFS可有效促进肉鸡生长，降低耗料增重比，并提升免疫功能和抗氧化能力，以添加 100 mg/kg效果较好。

胡彬、丁亚南、胡登辉、周昭彬、王麒铭、宋泽和、贺喜、刘自逵

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湖南农业大学动物医学院,湖南长沙 410125

湖南家禽安全生产工程技术中心,湖南长沙 410125

湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙 410125

湖南微草生物科技有限公司,湖南湘潭 411228

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人参副产物发酵物 生长性能 血清生化 免疫功能 抗氧化 黄羽肉鸡 草分枝杆菌

湖南省科技人才托举工程项目现代农业产业技术体系建设项目湖南家禽产业技术体系建设项目

2020TJ-Q02CARS-41-Z08

2024

10.19556/j.0258-7033.20230224-07

中国畜牧杂志
中国畜牧兽医学会

中国畜牧杂志

CSTPCD北大核心
影响因子：0.704
ISSN：0258-7033
年,卷(期)：2024.60(1)
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