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富硒微生态制剂对肉鸡生长性能、屠宰性能和血清抗氧化指标的影响

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试验旨在研究富硒微生态制剂对肉鸡生长性能、屠宰性能和血清抗氧化指标的影响。选取 480 羽 1 日龄AA肉仔鸡,随机分为 4 组,每组 8 个重复,每个重复 15 羽肉仔鸡。对照组饲喂基础饲粮,3 个试验组分别在基础饲粮中添加0。20%、0。40%、0。60%富硒微生态制剂(硒含量≥2 000 mg/kg,有效活菌数≥1×109 CFU/g),试验期为 42 d(1~21 d和 22~42 d)。结果表明:相比于对照组,饲粮中添加 0。40%和 0。60%富硒微生态制剂提高了肉鸡的末重、平均日增重和平均日采食量(P<0。05),降低了肉鸡耗料增重比(P<0。05);添加0。40%和 0。60%富硒微生态制剂均提高了肉鸡的全净膛率、胸肌率和腿肌率,降低了肉鸡的腹脂率(P<0。05);添加 0。20%、0。40%、0。60%富硒微生态制剂均提高了肉鸡 21 d和 42 d血清中谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶水平(P<0。05),降低了肉鸡 21 d和 42 d血清中丙二醛含量(P<0。05);添加 0。40%和 0。60%富硒微生态制剂均提高了肉鸡 21 d和 42 d血清中超氧化物歧化酶和总抗氧化能力水平(P<0。05)。由此可见,饲粮中添加富硒微生态制剂可以有效改善肉仔鸡生长性能和屠宰性能,显著提高肉仔鸡机体抗氧化酶活性,且富硒微生态制剂在肉鸡养殖中的推荐剂量为 0。40%。

彭轶楠、叶泽、宋婕、赵廷伟、季彬

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甘肃省科学院生物研究所,甘肃省微生物资源开发利用重点实验室,甘肃兰州 730000

微生态制剂 生长性能 抗氧化功能 肉鸡

甘肃省科技计划

22YF7FA067

2024

中国畜牧杂志
中国畜牧兽医学会

中国畜牧杂志

CSTPCD北大核心
影响因子:0.704
ISSN:0258-7033
年,卷(期):2024.60(1)
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