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桑枝提取物对黄羽肉鸡生产性能、器官指数、血清生化和抗氧化能力的影响

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试验旨在研究桑枝提取物对黄羽肉鸡生产性能、器官指数、血清生化指标和抗氧化能力的影响。试验将体重均匀、健康状况良好的 504 只 42 日龄雄性黄羽肉鸡随机分为 6 组，每组 6 个重复，每个重复 14 只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加 1 500、3 000、4 500、6 000、7 500 mg/kg桑枝提取物。试验期 49 d(42～65 日龄和 66～90 日龄)。结果表明:与对照组相比，3 000、4 500、6 000、7 500 mg/kg组黄羽肉鸡全期的平均日采食量、腹脂率均降低(P<0。05);与对照组相比，1 500、3 000 mg/kg组血清葡萄糖(GLU)含量提高(P<0。05);3 000、6 000、7 500 mg/kg组低密度脂蛋白(LDL-C)含量有降低趋势(P=0。098);试验组血清超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性及总抗氧化能力(T-AOC)均提高(P<0。01)，3 000、4 500、6 000、7 500 mg/kg组血清丙二醛(MDA)活性降低(P<0。01);3 000、4 500、6 000、7 500 mg/kg组肝脏SOD活性均提高(P<0。01)，3 000、6 000、7 500 mg/kg组肝脏CAT和T-AOC活性均提高(P<0。01)，3 000、6 000、7 500 mg/kg组肝脏MDA活性降低(P<0。01)。由此可见，饲粮中添加桑枝提取物可降低黄羽肉鸡采食量，降低腹脂率，提高机体抗氧化能力，但对生产性能及机体健康没有负面影响，以添加 3 000 mg/kg为宜。

卫鑫岚、师响、钱薇、梁嘉俊、惠甜、徐柯、包立军、苏超

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西北农林科技大学动物科技学院蚕桑丝绸研究所,陕西杨凌 712100

桑枝提取物 生长性能 屠宰性能 血清生化指标 抗氧化功能 黄羽肉鸡

现代农业产业技术体系建设专项陕西省创新能力支撑计划专项西北农林科技大学科技推广项目

CARS-182023XYSF-03TGZX2023-31

2024

10.19556/j.0258-7033.20231205-06

中国畜牧杂志
中国畜牧兽医学会

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CSTPCD北大核心
影响因子：0.704
ISSN：0258-7033
年,卷(期)：2024.60(3)
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