摘要
试验旨在探究日粮中添加琥珀酸对AA肉鸡生产性能和肠道健康的影响.选用 1 日龄健康AA肉鸡240 羽,根据体重随机分为 4 组,每组 5 个重复,每个重复 12 羽.对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加 15 mg/kg维吉尼亚霉素,低剂量和高剂量琥珀酸组分别在基础日粮中添加 1 g/kg和 2 g/kg琥珀酸.试验期为 42 d(1～21 d和 22～42 d).结果表明:与对照组相比,高剂量琥珀酸能够提高肉鸡全净膛率(P<0.05);与抗生素组相比,低剂量琥珀酸能够提高肉鸡血清尿酸和尿素氮水平(P<0.05);日粮中添加琥珀酸对肉鸡肠道形态结构和盲肠微生物组成影响较小,但与对照组相比,添加低剂量和高剂量琥珀酸具有下调肠道炎症因子基因IL-4 mRNA表达的趋势(P=0.0992 和P=0.0728),添加高剂量琥珀酸还上调了IFN-γ mRNA的表达(P<0.05),提示日粮中添加琥珀酸有利于缓解肉鸡肠道炎症,调节免疫力.由此可见,日粮中添加高剂量(2 g/kg)琥珀酸能够促进肉鸡生长发育、缓解肠道炎症、调节免疫力,而添加低剂量(1 g/kg)琥珀酸则可以改善机体氨氮代谢水平.
基金项目
"十四五"国家重点研发计划项目(2022YFD1300400)
国家自然科学基金面上项目(32272954)
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