摘要
2023 年我国生猪产能持续增长,市场供应持续供大于求,价格长时间低迷,成为自 2014 年以来首个全年算总账的亏损年,整个生猪行业处于艰难苦撑状态,产能调减力度不足.美国猪肉供应充足,价格下跌;欧盟生猪产量下降,价格上升.猪肉贸易方面,我国仍是世界第一猪肉进口国,全年进口 227.5 万t.本文总结了 2023 年度国内外生猪生产与贸易概况,分析了生猪产业不同技术领域的变化,展望了 2024 年生猪产业发展前景,并提出生猪产业发展的政策建议.
基金项目
财政部和农业农村部-国家现代农业产业技术体系资助(CARS-35)
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