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日粮添加不同过瘤胃率裂壶藻粉对奶牛生产性能、健康状况及乳中DHA含量的影响

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试验旨在探究日粮中添加过瘤胃率不同的裂壶藻粉(SP)和包被裂壶藻粉(CSP)对高产荷斯坦奶牛生产性能、健康状况及乳中二十二碳六烯酸(DHA)含量的影响。将 36 头泌乳(130±10。9)d和产奶量(32。36±2。14)kg的荷斯坦奶牛随机分成 3 组，即对照组(基础日粮)、150 SP组(基础日粮+每日补饲150 g SP)、300 CSP组(基础日粮+每日补饲 300 g CSP)。预试期 1 周，正试期 7 周。结果表明:150 SP组和 300 CSP组乳脂率和乳糖率低于对照组(P<0。05)，但 3 个组间的 4%校正乳无差异;在奶牛日粮中添加SP和CSP可增加牛奶中DHA含量(P<0。05)，饲喂 7 周后，150 SP组、300 CSP组乳中DHA含量分别可达 25、44 mg/100 mL;饲喂 5 周后，150 SP组、300 CSP组DHA转化率分别稳定在 14%、24%左右;与对照组相比，300 CSP组奶牛血清总胆固醇含量下降(P<0。05)，低密度脂蛋白胆固醇含量有下降趋势，高密度脂蛋白胆固醇含量有所升高。由此可见，在奶牛日粮中添加 150 g SP 或者 300 g CSP 能显著提高原料乳中DHA含量，对奶牛生产性能、健康状况无不利影响，以添加 300 g CSP的饲喂效果更佳。

秦学文、任澎、刘宇、辛雅莉、余超、刘建新、王翀、任大喜

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浙江省奶牛遗传改良与乳品质研究重点实验室,浙江大学动物科学学院,浙江杭州 310058

嘉必优生物技术股份有限公司,湖北武汉 430072

浙江农林大学动物科技学院动物医学院,浙江杭州 311300

裂壶藻粉 生产性能 二十二碳六烯酸 奶牛

广西省重点研发计划校企合作项目

2018AB4501420210872

2024

10.19556/j.0258-7033.20230530-02

中国畜牧杂志
中国畜牧兽医学会

中国畜牧杂志

CSTPCD北大核心
影响因子：0.704
ISSN：0258-7033
年,卷(期)：2024.60(4)
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