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全球价值链下中国乳业竞争力研究

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近年来中国乳业快速发展，乳业国际地位不断攀升，但三大传统贸易竞争力指数(竞争力指数、显示性比较优势指数、国际市场占有率指数)却始终保持下降趋势。这表明随着国际分工的不断深化，传统贸易竞争力指数已无法准确衡量国家产业竞争力。本研究从全球价值链角度入手，测算中国乳业的全球价值链(GVC)分工参与度、分工地位指数、嵌入程度，并将其与其他乳制品发达国家进行对比，发现中国对价值链上游乳制品企业的依赖程度不高，对处于GVC下游国家的贡献度较大，虽然中国乳制品工业的分工参与度较低，但在近几年呈现逐年上涨的趋势，与其他乳制品发达国家的差距在不断缩小。综合来看，中国在乳制品贸易中的国际地位比较重要，竞争力水平逐渐上升。

白浩宇、王琛、刘芳、尤泽普

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北京农学院经济管理学院,北京乡村振兴研究基地,北京 102206

中国乳业 全球价值链 竞争力

国家社会科学基金青年项目(2016)

16CGL037

2024

10.19556/j.0258-7033.20230817-03

中国畜牧杂志
中国畜牧兽医学会

中国畜牧杂志

CSTPCD北大核心
影响因子：0.704
ISSN：0258-7033
年,卷(期)：2024.60(5)
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