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饲粮粗纤维水平对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能、肠道发育及菌群结构的影响

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本试验旨在研究饲粮粗纤维水平对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能、肠道发育及菌群结构的影响。试验选择 1 日龄商品代樱桃谷鸭公母混合雏 1 200 只，随机分为 3 组，每组 16 个重复，每个重复 25 羽。饲粮粗纤维设为低(前期 2。9%、后期 3。6%)、中(前期 4。2%、后期 4。7%)、高(前期 5。8%、后期 5。5%)3 个水平，试验期 37 d。结果表明:饲粮粗纤维水平对试验全期樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能均无显著影响;高纤维组腺胃重量、器官指数高于中纤维组(P<0。05)，回肠重量、器官指数高于低纤维组(P<0。05);各组肠道损伤评分指标之间均无显著差异;低纤维组Chao1 指数和ACE指数高于高纤维组(P<0。05)，各组β多样性指标之间无显著差异;各组肠道菌群相对丰度在门水平和属水平上均无显著差异，弯曲杆菌门(Campylobacterota)和脱铁杆菌门(Desulfobacterota)与回肠重量呈正相关(P<0。05)，迷踪菌门(Elusimicrobiota)与腺胃重量、器官指数呈负相关(P<0。05)，未鉴定瘤胃菌科(unclassified_Ruminococcaceae)与回肠重量呈负相关性(P<0。01)。由此可见，饲粮粗纤维水平对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能无显著影响;高粗纤维水平饲粮可以促进胃肠道发育，显著降低盲肠微生物丰富度。本试验条件下，前、后期饲粮粗纤维水平分别为5。8%、5。5%时，樱桃谷鸭消化道发育效果最佳。

李勇、来金良、吕尊周、吕孝国、韩青海、刘振林、杨庆磊、李鑫、刘宗强、燕磊、周桂莲

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粗纤维 生长性能 屠宰性能 消化器官发育 肠道菌群 樱桃谷鸭

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2022YFD13006005TSCY201901082021CXGC010805

2024

10.19556/j.0258-7033.20230920-07

中国畜牧杂志
中国畜牧兽医学会

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CSTPCD北大核心
影响因子：0.704
ISSN：0258-7033
年,卷(期)：2024.60(6)
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