摘要
试验旨在探究日粮中添加太子参多糖(PHP)对雏鸡肠道指标及微生物区系的影响.选取 7 日龄平均初始体重为(62.27±8.26)g的固始公鸡 400 只,随机分为 4 组,每组 100 只鸡.对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加 100、200、400 mg/kg PHP.试验期 28 d.在 14、21、28、35 日龄,每组随机选取5 只鸡,采集肠道样品检测各项指标.结果表明:与对照组相比,添加 200、400 mg/kg PHP提高了 21、28、35 日龄雏鸡盲肠食糜蛋白酶含量(P<0.05),提高了 28 日龄和 35 日龄盲肠食糜淀粉酶含量(P<0.05),提高了21、28日龄盲肠食糜脂肪酶含量(P<0.05);200 mg/kg PHP组14日龄盲肠食糜淀粉酶含量提高(P<0.05);100 mg/kg PHP组 28 日龄的盲肠食糜脂肪酶含量提高(P<0.05);200 mg/kg PHP组雏鸡 28 日龄十二指肠、空肠的绒毛高度与隐窝深度的比值以及与雏鸡生长发育相关的基因ZO-1、BMP4、GATA3和SMAD4的相对表达量均提高(P<0.05).盲肠α、β多样性显示,与对照组相比,200 mg/kg PHP组的Chao1、Simpson和Shannon指数有所降低,变形杆菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)和巨单胞菌属(Megamonas)的相对丰度降低,厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidota)的比值、乳杆菌属(Lactobacillus)和粪杆菌属(Faecalibacterium)的相对丰度均提高,但差异均不显著.Lefse分析与KEGG功能预测结果表明,200 mg/kg PHP组优势菌是放线菌门的Ilumatobacteraceae,并显著富集在蛋白质输出、糖代谢、药物代谢、脂肪酸代谢等通路.以上结果表明,在日粮中添加 200 mg/kg PHP可通过调节肠道菌群的微生态平衡,提高肠道消化酶活性以及改善雏鸡肠黏膜形态,来增强小肠对营养物质的吸收能力,提高营养物质利用率,进而促进雏鸡肠道生长发育.
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