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断奶后1周仔猪耗料增重比达1:1现象是高效还是异常的探讨

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通常仔猪断奶后采食配合饲料很少，但在断奶后1周左右，其采食量与日增重几乎相等(150～200 g/d)，耗料增重比竟达到 1:1 左右。这种现象用生理与营养消化吸收和沉积的理论无法解释。对断奶仔猪体组成的分析表明，断奶后 1 周仔猪体内脂肪减少，体蛋白质几乎没有变化，而水分大量增多，从而引发水肿，这与人类的"再进食综合征"类似。人类禁食(饥饿)较长时间(数周)会导致代谢活性下降，并伴随尿液中磷酸盐(PO4)、镁(Mg)、钾(K)的排出;如果突然重新进食，会诱导出现强烈的胰岛素峰值，触发代谢反应，但由于缺乏PO4、Mg、K和硫胺素，代谢受阻，进而导致低磷血症、代谢应激和水肿，严重者可能致命，这就是"再进食综合征"。断奶仔猪在断奶后数小时也可能发生"再进食综合征"(人类是出生几周后发生)，这与其断奶前的高代谢率有关。仔猪断奶诱导水肿这一现象，提醒行业应谨慎看待断奶仔猪"高效率"的增重和耗料增重比，避免使用能强烈刺激胰岛素产生的饲料配方和高赖氨酸水平的日粮，因为此时断奶仔猪的增重并不是蛋白质的体内沉积。

金立志、张永刚、刘俊奇、邵彩梅、谢正露、杨江涛

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断奶仔猪 教槽保育料 耗料增重比 水肿 胰岛素抵抗 磷酸盐缺乏

2024

10.19556/j.0258-7033.20240417-10

中国畜牧杂志
中国畜牧兽医学会

中国畜牧杂志

CSTPCD北大核心
影响因子：0.704
ISSN：0258-7033
年,卷(期)：2024.60(7)
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