增加优质饲草供给是保障粮食安全、提高土地利用效率的有效路径.文章以期论证增加优质饲草以减少玉米、豆粕等精饲料使用进而保障我国粮食安全的可行性与巨大潜力.基于调研数据分析我国草食动物的饲料结构与需求,并按照动物营养需求从理论层面测算我国草食动物饲料需求,通过对比 2 种饲喂模式,论证增加优质饲草供给对保障粮食安全的贡献.研究发现,我国当前优质饲草供应不足,与按照动物营养需求测算的饲料理论需求相比,绝干物质缺口为3 653万t,其中,全株青贮玉米缺口1 373万t,其他优质饲草(苜蓿、黑麦草和燕麦草等)缺口 2 280 万t.如果提供充足的优质饲草满足草食畜产品生产需求,可以降低 15.3%精料补充料用量,其中玉米和豆粕分别降低 35.9%和 14.2%,即减少玉米和大豆消耗 2 070 万t和 226 万t,可节省 2 702 万亩耕地,耕地产出效率提高 33%.为保障我国粮食安全,应进一步发展饲草产业,增加优质饲草供给,鼓励农闲田种草和草田轮作,并开发利用新饲草资源.
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