摘要
为探索宁乡猪各肌肉组织的生长规律,本研究采集 0、2、4、6、8、10、12 月龄宁乡猪胸肌、锯肌、臂二头肌等 11 块骨骼肌的生长发育数据,并运用Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy 3 种非线性模型进行了生长曲线的拟合分析.结果表明:各肌肉组织在 0～12 月龄均呈现持续增长态势,相对生长率均表现为0～2 月龄最高,达 181.71%～193.77%;Logistic模型能较好地拟合各肌肉生长曲线,胸肌、锯肌、臂二头肌、臂三头肌、眼肌、股二头肌、半腱肌、半膜肌、臀中肌、股四头肌、腰大肌的理论极限体重分别为 728.73、1233.59、100.85、699.46、1 237.36、708.89、204.05、503.81、254.81、613.96、189.67 g,理论拐点月龄分别为10.12、11.36、10.27、6.50、5.25、5.88、5.52、4.01、5.30、5.25、4.81月龄,拟合度范围为0.938～0.990;Gompertz模型能较好地拟合部分肌肉生长曲线,Von Bertalanffy模型则不适合宁乡猪肌肉生长曲线拟合.本研究结果可为后续宁乡猪的选育、饲养管理及开发利用提供参考依据.
基金项目
湖南省重点研发计划项目(2023NK2007)
湖南省创新平台与人才计划项目(2021NK1009)
湖南省自然科学基金面上项目(2022JJ30317)
湖南生猪产业技术体系建设项目()
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