糙皮侧耳菌HXS-M1发酵复方中药对断奶仔猪抗炎、抗氧化能力及免疫功能的影响

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中文摘要：试验旨在研究日粮中添加糙皮侧耳菌HXS-M1 发酵复方中药对断奶仔猪抗炎、抗氧化能力及免疫功能的影响。选用28日龄、初始体重为(8。1±0。43)kg的健康三元(杜×长×大)断奶仔猪72头，随机分为3组，每组4个重复，每个重复6头。对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加0。5%非发酵复方中药(中药组)和 0。5%糙皮侧耳菌HXS-M1 发酵复方中药(发酵中药组)，试验期 28 d。结果表明:与对照组相比，中药组和发酵中药组血清总蛋白含量升高(P<0。05，P<0。01)，球蛋白含量均升高(P<0。01)，尿素、胆固醇、甘油三酯和总胆红素含量下降(P>0。05，P<0。05);与对照组相比，中药组和发酵中药组血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量降低(P<0。05，P<0。01)，白细胞介素-1β(IL-1β)含量降低(P>0。05，P<0。05)，IL-2 含量均降低(P<0。05);与对照组相比，中药组和发酵中药组血清丙二醛含量均降低(P<0。01)，谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性均升高(P<0。01)，总抗氧化能力活性升高(P<0。05，P<0。01);与对照组相比，中药组和发酵中药组血清免疫球蛋白G含量升高(P<0。01)，免疫球蛋白A和免疫球蛋白M含量升高(P>0。05，P<0。05)。由此可见，日粮中添加糙皮侧耳菌HXS-M1 发酵复方中药能够显著提高断奶仔猪的抗氧化能力，增强免疫力、减少应激反应，且效果优于未发酵复方中药。

作者：

白长胜、田秋丰、金振华、王欢、刘秋瑾、史同瑞

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作者单位：

黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院,黑龙江省饲用中草药发酵工程技术研究中心,黑龙江齐齐哈尔 161005

关键词：

糙皮侧耳HXS-M1 复方中药发酵抗炎抗氧化能力免疫功能断奶仔猪

基金：

黑龙江省省属科研院所科研业务费项目黑龙江省重点研发计划齐齐哈尔市科技计划创新激励项目

项目编号：

CZKYF2023-1-C005GA21B006CNYGG-2023012

出版年：

2024

DOI：

10.19556/j.0258-7033.20240509-08

中国畜牧杂志

中国畜牧兽医学会

中国畜牧杂志

CSTPCD北大核心

影响因子：0.704

ISSN：0258-7033

年,卷(期)：2024.60(8)