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我国南方湿热环境典型牧场奶牛泌乳性能分析

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为分析我国南方湿热环境下奶牛泌乳性能的群体特征,本研究收集了浙江省嘉兴市某家庭牧场 2007年 1 月至 2022 年 2 月的奶牛生产性能测定数据(Dairy Herd Improvement,DHI),数据记录共包括 1 056 头荷斯坦牛的测定日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、体细胞数和系谱记录.首先,利用Wood模型拟合每头奶牛的个体泌乳曲线,并根据曲线参数确定每头奶牛各胎次 305 d产奶量等指标;利用SAS(9.4)软件建立混合线性模型,分析出生年份、胎次、泌乳月、测定季节及产犊季节等因素对荷斯坦牛 305 d产奶量、乳脂率、乳蛋白率等泌乳性能的影响;最后,基于该牧场的系谱记录,对具有头胎 305 d产奶量的个体进行系谱关系追溯,并分析 305 d 产奶量在不同世代间的差异.在该牛群中,Wood模型对荷斯坦牛泌乳曲线的拟合效果较好,泌乳曲线拟合度(R2)平均可达 0.67;305 d产奶量受胎次、产犊季节等因素影响显著,较高胎次及冬季产犊的奶牛 305 d产奶量更高;乳脂率、乳蛋白率及体细胞评分均受胎次、测定季节及泌乳月的显著影响;随着改良世代的增加,头胎奶牛 305 d产奶量也显著增加,平均每个世代的增加幅度达 746 kg.综上,本研究以嘉兴地区的典型规模化牧场研究了南方湿热环境下奶牛的泌乳性能规律,为我国南方地区的牧场管理和牛群的遗传选育提供了参考.

王磊、张海亮、王澳、顾利斌、顾冻兴、陈少祜、闫青霞、高红彬、瞿长伟、俞英、王雅春

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中国农业大学动物科学技术学院,北京 100193

嘉兴市王店镇东兴奶牛场,浙江嘉兴 314011

中国奶业协会,北京 100193

安博(北京)国际贸易有限责任公司,北京 100027

纽勤生物科技(上海)有限公司,上海 200072

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荷斯坦牛 家庭牧场 305d产奶量 泌乳性能 Wood模型

秀洲区科技计划项目国家现代农业产业技术体系长江学者和创新团队发展计划

2020B001CARS-36IRT_15R62

2024

10.19556/j.0258-7033.20230617-06

中国畜牧杂志
中国畜牧兽医学会

中国畜牧杂志

CSTPCD北大核心
影响因子：0.704
ISSN：0258-7033
年,卷(期)：2024.60(9)
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