摘要
试验旨在研究发酵法和化学法生产的 25-羟基维生素D3 对肉鸡生产性能、胫骨质量、免疫及肠道形态的影响.选用 672 只 1 日龄AA白羽肉鸡,随机分为 7 组,每组 6 个重复,每个重复 16 只鸡(公母各半).对照组饲喂基础饲粮(不含 25-羟基维生素D3),试验组在基础饲粮中分别添加 3 个水平(1～42 d 5 μg/kg、1～21 d 25 μg/kg/22～42 d 18.75 μg/kg、1～42 d 69 μg/kg)的2种25-羟基维生素D3(发酵法产品、化学法产品).结果表明:与对照组相比,添加 25-羟基维生素D3 提高了 1～42 d肉鸡生产性能、胫骨质量、42 d肉鸡血清免疫球蛋白G(IgG)含量和十二指肠绒毛高度(P<0.05);与化学法产品相比,发酵法产品提高了肉鸡 42 日龄体重、22～42 d和 1～42 d体增重、22～42 d和 1～42 d采食量(P<0.05),降低了肉鸡 22～42 d和 1～42 d耗料增重比、21 d肉鸡补体C3 含量和胫骨磷含量(P<0.05);与 5 μg/kg相比,添加 25 μg/kg/18.75 μg/kg 25-羟基维生素D3 提高了肉鸡 21 日龄体重、1～21 d体增重和 22～42 d采食量(P<0.05);与5 μg/kg相比,添加25 μg/kg/18.75 μg/kg和69 μg/kg 25-羟基维生素D3 均提高了肉鸡42 d体重、1～42 d体增重、1～21 d和 1～42 d采食量、21 d肉鸡胫骨灰分含量和 42 d肉鸡胫骨脱脂重(P<0.05),均降低了 21 d肉鸡胫骨直径、42 d肉鸡胫骨钙含量和十二指肠隐窝深度(P<0.05);与 69 μg/kg相比,添加 25 μg/kg/18.75 μg/kg 25-羟基维生素D3 提高了 42 d肉鸡IgA含量(P<0.05).由此可见,肉鸡饲粮中添加发酵法和化学法生产的 25-羟基维生素D3 均能显著提高肉鸡生产性能、改善胫骨质量、免疫功能和肠道形态;添加水平以 1～21 d 25 μg/kg、22～42 d 18.75 μg/kg为宜,且发酵法产品表现更佳.
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