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浙江省常见经济作物副产物的营养价值和瘤胃降解特性分析

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本试验旨在研究浙江省非常规经济作物副产物豆腐渣、茶渣和竹类经济作物副产物(竹叶、竹子、竹笋和笋壳)的营养成分及其在湖羊瘤胃中的降解特性.采用尼龙袋法测定饲料干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的湖羊瘤胃降解参数.结果表明:豆腐渣具有最高的粗脂肪(EE)含量和最低的ADF和NDF含量(P<0.05),在各时间点的DM和ADF降解率较高;茶渣的CP含量和降解率表现突出,24 h后DM和CP降解率上均为最高(P<0.05);竹类经济作物副产物中,竹笋和笋壳的DM、CP和NDF降解率表现较优,竹子的降解率在所有指标中均为最低(P<0.05);竹叶的DM含量最高(P<0.05),但ADF降解率低于其他竹类副产物(P<0.05).由此可见,从营养成分及瘤胃消化特性来看,茶渣、竹笋和笋壳可作为粗饲料应用于动物生产,竹子、竹叶降解率较低,需处理后利用.

马智聪、张艺伟、高晨阳、刘鹏、余学军、王翀、魏筱诗

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浙江农林大学动物科技学院动物医学院,浙江杭州 311300

安吉县灵峰寺林场,浙江安吉 313399

浙江农林大学竹子研究院,浙江杭州 311300

茶渣 竹子 经济作物副产物 瘤胃降解特性 尼龙袋 营养成分

安吉县竹产业科技创新(产学研合作)研发项目国家级大学生创新创业训练计划项目浙江省科技计划项目浙江省"三农九方"科技协作计划浙江省产业团队项目(2023-2025)浙江省领军型创新团队项目

2022-22202310341081X2022C040382022SNJF0542020R01015

2024

10.19556/j.0258-7033.20231109-02

中国畜牧杂志
中国畜牧兽医学会

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CSTPCD北大核心
影响因子：0.704
ISSN：0258-7033
年,卷(期)：2024.60(10)