摘要
本试验旨在研究微生物制剂与不同比例植物精油复合对犊牛生长性能、血液指标和瘤胃发酵参数的影响,明确 2 种添加剂复合的最优剂量.微生物制剂主要成分为植物乳杆菌(活菌数≥1.0×1012 CFU/g)、凝结芽孢杆菌(活菌数≥1.0×1011 CFU/g)和枯草芽孢杆菌(活菌数≥1.0×1012 CFU/g);植物精油主要成分为香芹酚(≥5.0％)、百里香酚(≥2.5％)、丁香酚(≥1.5％)、肉桂醛(≥8.0％).选择24头健康状况良好、体重(46.98±5.19)kg的 30 日龄荷斯坦哺乳母犊牛,随机分为 4 组,每组 6 头犊牛.对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮基础上添加复合微生物制剂 1 mL/(头·d)、复合微生物制剂 1 mL/(头·d)+植物精油3 g/(头·d)、复合微生物制剂 1 mL/(头·d)+植物精油 6 g/(头·d).试验期为 60 d(哺乳期 20 d,断奶期40 d).结果表明:在荷斯坦母犊牛断奶期,试验Ⅱ组平均日增重和平均日采食量均高于对照组(P<0.05);试验Ⅱ组过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、白介素 4(IL-4)、免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量高于对照组(P<0.05);试验Ⅱ组丙二醛(MDA)、活性氧(ROS)和白介素 1β(IL-1β)含量降低(P<0.05);与对照组相比,试验Ⅱ组乙酸、丙酸和总酸含量升高(P<0.05).由此可见,犊牛饲喂微生物制剂1 mL/(头·d)+植物精油3 g/(头·d)可提高断奶犊牛平均日增重、增强犊牛抗氧化能力、提高机体免疫力,同时可改善瘤胃发酵参数.
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