摘要
本文在分析浙江省湖羊种羊场养殖成本收益构成的基础上运用盈亏平衡分析法探究影响牧场盈亏平衡点的因素,并提出提高养殖效益的对策建议.通过调研,获得浙江省 5 个湖羊场的生产与财务等年度数据.通过种羊、肉羊固定成本与变动成本划分,计算了达到盈亏平衡时的肉羊出栏量和出栏价格.结果表明,不同羊场养殖均为盈利,但盈利能力差异较大,主要表现在:羊场饲料支出占比差异大(48.4%～81.6%),不同羊场劳动力效率差异较大(85～129 头/万元),肉羊收入占比差异大(43.8%～93.0%).各羊场肉羊盈亏平衡价格与实际出栏价格之间、肉羊出栏量和盈亏平衡数量之间均存在较大差异.基于牧场调研与盈亏平衡分析,建议牧场管理者通过选择销售时机、提高养殖技术水平、延长湖羊产业链等措施,确保牧场盈利并不断提高牧场盈利能力.
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