摘要
[目的]从时间空间角度量化分析新型雪茄烟叶晾棚中温、湿度状况,并评价其适宜程度.[方法]测定全天内各时段新型晾棚中不同位点处空气温度和相对湿度(RH),利用计算流体力学(computational fluid dynamics,CFD)软件构建新型晾棚的物理模型,并模拟晾棚内温度场、湿度场,进而量化分析棚内不同温湿度区间的空间分布、时间和体积.[结果](1)建立的CFD温度、湿度场模型误差小于7％,拟合效果良好.(2)棚内温湿度总体处于较适宜雪茄烟叶调制的状态,全天各时段的均温在22℃～35℃间、RH均值基本在65％～90％之间.(3)0:00—8:00的挂烟区中有40％～60％的空间因RH>90％处于不宜调制状态,10:00—0:00(次日)挂烟区中90％以上区域达到温湿度较适宜状态,其中在10:00—12:00和20:00—22:00处于温湿度最佳状态.(4)夜间RH偏大和下午RH偏低是影响棚内调制适宜区范围大小的限制性因素.[结论]CFD技术适用于雪茄烟晾棚的温、湿度状况量化分析研究.新型晾棚的工作性能总体良好,棚内温湿度波动明显小于棚外,利于雪茄调制;挂烟区80％～100％的空间在一天内约有20 h处于烟叶调制的较适宜温湿度状态,其中约有3 h处于适宜状态.新型晾棚的主要优化方向是提高RH适宜度.
基金项目
中国烟草总公司四川省公司科技项目(川烟科[2021]SCYC202123)
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