中国养兔2020，Issue(2) ：12-15.

兔皮Ⅰ型胶原蛋白水凝胶的制备及表征

Preparation and Characterization of Type Ⅰ Collagen Hydrogel from Rabbit Skin

张晓亮 张毅
中国养兔2020，Issue(2) ：12-15.
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兔皮Ⅰ型胶原蛋白水凝胶的制备及表征

Preparation and Characterization of Type Ⅰ Collagen Hydrogel from Rabbit Skin

张晓亮 1张毅1
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作者信息

  • 1. 天津工业大学纺织科学与工程学院,天津 300387
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摘要

本文以兔皮Ⅰ型胶原蛋白为原料,采用透析法制备胶原蛋白水凝胶,并通过扫描电子显微镜(SEM)和红外吸收光谱(FT-IR)对其进行表征,重点探究了胶原蛋白的浓度对于凝胶的溶胀率、流变性、接触角等性质的影响.结果表明:水凝胶中的胶原蛋白以氢键等分子间作用力相互连接,且随着胶原蛋白浓度的增大,凝胶内部的结构趋于紧密,其孔径,溶胀率,亲水性逐渐减弱,而损耗角正切值逐渐增大,表明水凝胶具有类固体的特性.

关键词

兔皮胶原蛋白/水凝胶/溶胀性/流变性

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基金项目

中国农业部财政部国家级兔产业技术体系建设专项项目(CARS-43-E-2)

出版年

2020
中国养兔
江苏省畜牧总站,中国畜牧业协会兔业分会,江苏畜牧兽医职业技术学院

中国养兔

影响因子：0.171
ISSN：1005-6327
被引量2
参考文献量3
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