中国养兔2022，Issue(4) ：23-26.

家兔副产品加工利用现状与综合利用

Processing and Utilization Status and Comprehensive Utilization of Rabbit by-Products

刘公言 张印 白莉雅 高淑霞 杨丽萍 姜文学 王鹏 孙海涛
中国养兔2022，Issue(4) ：23-26.
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家兔副产品加工利用现状与综合利用

Processing and Utilization Status and Comprehensive Utilization of Rabbit by-Products

刘公言 1张印 1白莉雅 1高淑霞 1杨丽萍 1姜文学 1王鹏 2孙海涛1
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作者信息

  • 1. 山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南 250100;山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南 250100
  • 2. 山东正宇兔业有限公司,费县 273400
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摘要

我国是家兔养殖大国,然而我国大部分屠宰加工厂仅注重对兔肉、兔皮和兔毛的利用与开发,对家兔副产品综合利用效率极低.在对兔产品进行深加工的过程中,也要注重对兔副产品的开发利用,通过延长产业链、提高附加值来推动我国兔产业的持续健康发展.

关键词

家兔/副产品/综合利用

引用本文复制引用

基金项目

现代农业产业技术体系建设项目(CARS-43-G-7)

山东省现代农业产业技术体系建设项目(SDAIT-21)

省农业良种工程(南种北繁)项目(2017)(2017LZN008)

山东省农科院揭榜科技难题项目(SHJB2021-43)

出版年

2022
中国养兔
江苏省畜牧总站,中国畜牧业协会兔业分会,江苏畜牧兽医职业技术学院

中国养兔

影响因子：0.171
ISSN：1005-6327
参考文献量8
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