首页|乳酸菌在肉兔养殖中的应用效果观察

乳酸菌在肉兔养殖中的应用效果观察

Observation on the Application Effect of Lactic Acid Bacteria in Meat Rabbit Breeding

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
为了掌握乳酸菌在肉兔养殖中的应用效果,将60只30日龄断奶新西兰白兔随机分为3组(对照组、试验I组、试验II组),对照组饲喂基础日粮,试验I组、试验II组分别在基础日粮中添加0.5％、1％乳酸菌,试验正试期为30 d,检测生长性能、屠宰性能、肉品质、免疫器官指数等指标.结果显示:试验I组与对照组相比,末重、平均日增重、平均日采食量、全净膛率、半净膛率、pH45 min值、pH24 h值、胸腺指数、脾脏指数均显著提高(P<0.05),料重比、剪切力、滴水损失率均显著降低(P<0.05).试验II组与对照组相比,末重、平均日增重、全净膛率、脾脏指数均显著提高(P<0.05),剪切力、滴水损失率均显著降低(P<0.05).试验I组与试验II组相比,末重、平均日增重、全净膛率、脾脏指数均显著提高(P<0.05),剪切力、滴水损失率均显著降低(P<0.05).研究表明肉兔日粮中添加0.5％、1％乳酸菌能显著改善肉兔的生长性能、屠宰性能、抗肉品质和免疫器官指数,且0.5％添加剂量的改善效果好于1％添加剂量,为乳酸菌在肉兔养殖生产中的研究与应用奠定了基础.

赵建华

展开 >

山西省大同市农业种质资源保护试验中心,大同 037000

乳酸菌 肉兔 生长性能 屠宰性能 肉品质 免疫器官指数 应用效果

2022

中国养兔
江苏省畜牧总站,中国畜牧业协会兔业分会,江苏畜牧兽医职业技术学院

中国养兔

影响因子：0.171
ISSN：1005-6327
年,卷(期)：2022.(5)
  • 2
  • 12