广汉缠丝兔产业发展及标准体系现状分析

张佳敏 ¹吉莉莉 ¹吴周林 ¹邹纯佳 ²郑强 ²李丛艳 ³白婷 ¹王卫¹

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作者信息

1. 肉类加工四川省重点实验室,成都 610106
2. 四川省广汉市农业农村局,广汉 618300
3. 四川省畜牧科学研究院,成都 610066
折叠

摘要

文章针对国家地理标志产品"广汉缠丝兔"产业标准体系构建,结合广汉缠丝兔产业现状,以全产业链高质量发展为导向,从肉兔繁育、养殖、加工、检验、包装、贮运等各环节,梳理现行缠丝兔加工相关的国家标准、行业标准、地方标准和团体标准,分析产业及现有标准体系存在的问题,并提出对策建议,为广汉缠丝兔产业高质量发展提供标准化技术支撑,为国家地理标志产品保护工程和传统特色农业标准化体系建设提供有益参考.

关键词

缠丝兔,全产业链/标准体系/现状分析

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基金项目

国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-43)

出版年

2024

中国养兔

江苏省畜牧总站,中国畜牧业协会兔业分会,江苏畜牧兽医职业技术学院

中国养兔

影响因子：0.171

ISSN：1005-6327

参考文献量20

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