中国医药工业杂志2023，Vol.54Issue(4) ：595-603.DOI:10.16522/j.cnki.cjph.2023.04.017

没食子酸改性壳聚糖水凝胶抑制细菌生物被膜及胞外多糖作用的评价

Evaluation of Inhibition Effect of Gallic Acid Modified Chitosan Hydrogel on Bacterial Biofilm and Extracellular Polysaccharides

李文化 赵冰可 王军泽 陈敬华 邱立朋
中国医药工业杂志2023，Vol.54Issue(4) ：595-603.DOI:10.16522/j.cnki.cjph.2023.04.017
✕
  • NETL
  • NSTL
  • 维普
  • 万方数据

没食子酸改性壳聚糖水凝胶抑制细菌生物被膜及胞外多糖作用的评价

Evaluation of Inhibition Effect of Gallic Acid Modified Chitosan Hydrogel on Bacterial Biofilm and Extracellular Polysaccharides

李文化 1赵冰可 1王军泽 1陈敬华 1邱立朋1
扫码查看

作者信息

  • 1. 江南大学生命科学与健康工程学院,江苏无锡214122
  • 折叠

摘要

该研究制备了没食子酸改性壳聚糖水凝胶系统,并评估其体外抗菌性能、抑制细菌生物被膜及胞外多糖的作用.首先采用酰胺反应合成了没食子酸化壳聚糖(CS-GA),然后溶解在去离子水中即可形成水凝胶.采用红外光谱、紫外光谱、核磁共振氢谱确定了 CS-GA的分子结构,且通过紫外吸收光谱测得CS-GA中没食子酸的接枝率可达到(52.94±0.62)％.以大肠埃希菌、表皮葡萄球菌为模型考察水凝胶抑制细菌生物被膜及胞外多糖的作用.结果显示,32 mg/mL的CS-GA水凝胶对大肠埃希菌的细菌生物被膜及胞外多糖抑制率分别为(81.91±0.00)％、(29.57±3.00)％;对表皮葡萄球菌则分别为(52.86±0.01)％、(37.14±0.31)％.由此可见,CS-GA水凝胶具有良好的抑制细菌生物被膜和胞外多糖的作用.

关键词

水凝胶/壳聚糖/没食子酸/抑菌作用/细菌生物被膜/胞外多糖

引用本文复制引用

基金项目

江苏省自然科学基金面上项目(BK20201344)

出版年

2023
中国医药工业杂志
上海医药工业研究院,中国化学制药工业协会

中国医药工业杂志

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.487
ISSN：1001-8255
参考文献量21
段落导航相关论文