大葱贮藏期间部分生理指标变化研究

林非非 ¹管名利 ²刘倩倩 ¹刘维信¹

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作者信息

1. 青岛农业大学园艺学院,山东青岛 266109
2. 青岛市农业行政执法大队,山东青岛 266071
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摘要

为了解冬季室内贮藏大葱耐贮藏性的变化趋势,以室内贮藏的5个大葱品种为试材,分别测定其干物质含量、可溶性固形物含量以及平均单株重3个指标.结果表明,随着贮藏时间的增加,大葱干物质含量和平均单株重均呈下降趋势,而可溶性固形物含量呈平稳上升趋势.供试5个大葱品种中,'14-1'干物质含量和可溶性固形物含量均显著高于其他4个品种,且平均单株重较高,是较耐贮藏品种.

关键词

大葱/室内贮藏/干物质含量/可溶性固形物含量/平均单株重

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基金项目

2014年山东省农业良种工程项目()

出版年

2018

中国园艺文摘

中国农业科学院农业信息研究所

中国园艺文摘

影响因子：0.324

ISSN：1672-0873

参考文献量4

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