中国园艺文摘2018,Vol.34Issue(4) :23-25,62.

桂香22号茶树品种制绿茶关键技术试验

邓慧群 陈佳 韦柳花 赖兆荣
中国园艺文摘2018,Vol.34Issue(4) :23-25,62.

桂香22号茶树品种制绿茶关键技术试验

邓慧群 1陈佳 1韦柳花 1赖兆荣1
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作者信息

  • 1. 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所,广西桂林 541004
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摘要

对桂香22号茶树品种进行绿茶加工工艺试验,探索关键技术中的萎凋、干燥工序的最佳参数:萎凋叶含水量控制在70%~75%,初烘温度90℃,足火温度110℃,所制绿茶外形和内质最佳,以期为该品种标准化加工提供科学数据支撑.

关键词

桂香22号/制绿茶/关键技术

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基金项目

广西农业重点科技计划项目(201614)

%%(201611)

国家现代农业产业技术体系广西茶叶创新团队(nycytxgxcxtd-04-17)

出版年

2018
中国园艺文摘
中国农业科学院农业信息研究所

中国园艺文摘

影响因子:0.324
ISSN:1672-0873
被引量1
参考文献量2
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