GMP在特种油脂企业中的实施和应用

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中文摘要：由于近年来特种植物油行业的迅速增长,同时产品的质量越来越受到人们的关注,这就迫切要求企业要有一套完整的体系来保证产品的质量.通过在企业实施GMP的亲身体验,综述了实施GMP的优势,同时阐述了实施GMP的必要性和重要意义.

外文标题：Application of GMP in the enterprise of preparing special oil

作者：

陈月坤、陈娜

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作者单位：

大连圣基生物制品有限公司,116023,辽宁省大连市高新技术园区科海街1号圣基园

关键词：

特种油脂 GMP 产品质量食品安全国际贸易

出版年：

2005

中国油脂

国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院

CSCD北大核心

影响因子：0.842

ISSN：1003-7969

年,卷(期)：2005.30(4)