首页|水酶法提油技术的应用进展

水酶法提油技术的应用进展

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
阐述了水酶法提油技术的工艺原理及特点,国内外水酶法制油的总体研究概况,并重点对我国具有资源优势的大豆、花生、油菜籽、玉米胚芽等水酶法提油技术最新研究现状进行总结,提出了水酶法发展过程中有待提高的问题,并展望了水酶法的应用前景.
Advance in the application of aqueous enzymatic extraction of edible oil

王瑛瑶、贾照宝、张霜玉

展开 >

国家粮食局,科学研究院,北京100037

河南科技大学,河南,洛阳,471003

吉林农业大学,长春,130118

水酶法 提油技术 研究现状

国家科技支撑计划

2006BAD05A01-16

2008

中国油脂
国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院

中国油脂

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.842
ISSN：1003-7969
年,卷(期)：2008.33(7)
  • 50
  • 5