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大同市黄花菜产业发展历程、现状及对策

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黄花菜是兼具营养价值及药用价值的药食同源花卉食品,山西省大同市云州区是中国黄花菜主产区之一,其主栽品种为大同黄花,产品畅销国内外.分析了大同市黄花菜产业发展历程,介绍了产业现状及大同黄花品种优势,探讨了大同市黄花菜产业可持续发展对策,为挖掘大同黄花品种优势、促进本地资源推广应用、推动大同市黄花菜产业健康快速发展提供参考.

段九菊、宋卓琴、贾民隆、梁峥、张超、曹冬梅

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山西农业大学园艺学院,太原030031

黄花菜 产业发展 大同黄花 品种优势

山西省农业科技成果转化与示范推广项目山西省农业科学院农业科技创新研究课题

2019CGZH12-2YCX2020203

2021

中国种业
中国农业科学院作物科学研究所,中国种子协会

中国种业

影响因子：0.356
ISSN：1671-895X
年,卷(期)：2021.(1)
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