中华百年教育2004，Issue(2) ：52-53.

浅谈中国烹饪在世界上的地位及影响

李铭
中华百年教育2004，Issue(2) ：52-53.
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浅谈中国烹饪在世界上的地位及影响

李铭1
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  • 1. 福建福州市第二技工学校,350300
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摘要

古今中国烹饪在世界饮食文化中的影响,从古代、近代、现代及提倡"医食同源"等方面,说明中国烹饪的王国地位及深远影响.

关键词

中国烹饪/世界饮食文化/地位及影响

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出版年

2004
中华百年教育
中国教育理论研究会 中华教育教学研究会

中华百年教育

ISSN：1729-5033
参考文献量5
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