中华传奇2020，Issue(1) ：229.

《酒店收银实务》实训教学探究

邓冬冬
中华传奇2020，Issue(1) ：229.
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《酒店收银实务》实训教学探究

邓冬冬1
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作者信息

  • 1. 珠海市第一中等职业学校 广东 珠海 519000
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摘要

《酒店收银实务》贯彻工学结合、教学同步、重视技能实训的教学理念,采用了教中学,学中练的教学方法,运用信息化的教学手段,辅助学生在实训中学得知识.《酒店收银实务》是一门基础学科,学生所获得的知识和技能,能助其在学习《前厅服务》、《西餐服务》等课程更好地把握对客服务之道.

关键词

工学结合/教学同步/信息化教学

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出版年

2020
中华传奇
湖北省荆州市文联

中华传奇

ISSN：1003-9619
参考文献量2
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