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《甜与权力》简评
《甜与权力》简评
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万方数据
中文摘要：
糖在近代世界曾被广泛交易,成为世界商品,甚至在一段时间,糖的消费成为身份和地位的象征,这并不是偶然.同样流行于世界的咖啡、茶、棉花等等,它们都曾经是世界历史前进的原动力.在《甜与权力》一书中,西敏司以糖为研究对象,描绘了这一奢侈品是如何向工业化商品转变的过程,它并非是关于糖本身的思考,而是向我们展现了资本主义现代性的诞生及其发展.
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作者：
马无疆
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作者单位：
西南民族大学西南民族研究院 四川 成都 610000
关键词：
蔗糖
生产
消费
权利
出版年：
2020
中华传奇
湖北省荆州市文联
中华传奇
ISSN：
1003-9619
年,卷(期)：
2020.
(4)
参考文献量
6
万方数据
