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中华传奇
2020,
Issue
(4) :
16.
《甜与权力》简评
马无疆
中华传奇
2020,
Issue
(4) :
16.
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来源:
万方数据
《甜与权力》简评
马无疆
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作者信息
1.
西南民族大学西南民族研究院 四川 成都 610000
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摘要
糖在近代世界曾被广泛交易,成为世界商品,甚至在一段时间,糖的消费成为身份和地位的象征,这并不是偶然.同样流行于世界的咖啡、茶、棉花等等,它们都曾经是世界历史前进的原动力.在《甜与权力》一书中,西敏司以糖为研究对象,描绘了这一奢侈品是如何向工业化商品转变的过程,它并非是关于糖本身的思考,而是向我们展现了资本主义现代性的诞生及其发展.
关键词
蔗糖
/
生产
/
消费
/
权利
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出版年
2020
中华传奇
湖北省荆州市文联
中华传奇
ISSN:
1003-9619
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6
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