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构建一体化教学模式,完善中职烹饪专业教学
构建一体化教学模式,完善中职烹饪专业教学
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万方数据
中文摘要：
随着社会经济的繁荣发展,人们的生活水平在日益提升,对饮食的要求也越来越高,因此社会对于烹饪专业的人才需求也在不断扩张,这就需要中职学校进一步优化教学改革,为社会提供更多的优质烹饪专业人才.本文即以一体化教学模式构建为研究方向,探索中职进一步完善烹饪专业教学的具体策略与措施.
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作者：
李道军
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作者单位：
重庆市商务高级技工学校 重庆 400060
关键词：
一体化教学
中职
烹饪
出版年：
2020
中华传奇
湖北省荆州市文联
中华传奇
ISSN：
1003-9619
年,卷(期)：
2020.
(4)
参考文献量
1
万方数据
