中华传奇2020，Issue(4) ：53.

构建一体化教学模式,完善中职烹饪专业教学

李道军
中华传奇2020，Issue(4) ：53.
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构建一体化教学模式,完善中职烹饪专业教学

李道军1
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作者信息

  • 1. 重庆市商务高级技工学校 重庆 400060
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摘要

随着社会经济的繁荣发展,人们的生活水平在日益提升,对饮食的要求也越来越高,因此社会对于烹饪专业的人才需求也在不断扩张,这就需要中职学校进一步优化教学改革,为社会提供更多的优质烹饪专业人才.本文即以一体化教学模式构建为研究方向,探索中职进一步完善烹饪专业教学的具体策略与措施.

关键词

一体化教学/中职/烹饪

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出版年

2020
中华传奇
湖北省荆州市文联

中华传奇

ISSN：1003-9619
参考文献量1
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