职业2024，Issue(3) ：62-64.

工学一体化技能人才培养模式研究——以酒店管理专业为例

严羽爽 张建红
职业2024，Issue(3) ：62-64.
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工学一体化技能人才培养模式研究——以酒店管理专业为例

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作者信息

  • 1. 杭州第一技师学院
  • 2. 杭州第一技师学院烹饪酒管系系部
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摘要

为适应技能人才向应用型、复合型、创新型人才转变,技工院校的教育模式向工学一体化技能人才培养模式转变.根据调研杭州酒店岗位招聘,以及与相关院校、企业、行业负责人等进行对话,了解酒店岗位需求信息、行业发展趋势、专业学制设置、专业技能要求、学生培养目标等内容,明确工学一体化技能人才培养的目标和规格、教育过程、管理和评估制度、教学方式.提出可以从打造一体化教师队伍、完善实训实习措施等方面确保该模式实施.

关键词

酒店管理/人才培养模式/工学一体化

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出版年

2024
职业
中国劳动社会保障出版社

职业

影响因子：0.126
ISSN：1009-9573
参考文献量2
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