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基于世赛标准的酒店接待人才培养改革初探
基于世赛标准的酒店接待人才培养改革初探
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中文摘要：
世界技能大赛(以下简称世赛)酒店接待项目对于酒店接待人才的培养提出了新的要求,对标世赛,技工院校酒店接待人才培养既要遵循语言的习得性规律,又要注重专业技能的实践性原则.因此,需要培养双语型的一体化教师、开发操练型的活页式手册、实施递进式的情境教学,使教师与教材相适应、教师与教法相契合、教材与教法相匹配.
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作者：
丁文琼
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作者单位：
绍兴技师学院教科室
关键词：
世赛标准
酒店接待
双语人才培养
出版年：
2024
职业
中国劳动社会保障出版社
职业
影响因子：
0.126
ISSN：
1009-9573
年,卷(期)：
2024.
(8)
参考文献量
5
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