中华临床医药杂志2004，Vol.5Issue(4) ：56-58.

裙带菜的生物学功能研究进展及建议

高淑清 赵泽贞
中华临床医药杂志2004，Vol.5Issue(4) ：56-58.
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裙带菜的生物学功能研究进展及建议

高淑清 1赵泽贞2
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作者信息

  • 1. 河北医科大学第四医院,营养室
  • 2. 河北省肿瘤研究所,河北,石家庄,050011
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摘要

裙带菜作为一种人们非常喜爱的可食性海产品,具有高蛋白、低脂肪、高纤维等特点,不仅营养丰富,而且具有许多生物学功能,本文检索并阅读了国内外近20年的资料,从其免疫调节、抗突变、抗肿瘤及降血压、降血脂等方面加以概述并提出一些见解.

关键词

裙带菜/免疫调节/抗突变/抗肿瘤/降血压/降血脂

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出版年

2004
中华临床医药杂志
中华临床医药学会

中华临床医药杂志

ISSN：1562-9023
被引量1
参考文献量18
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