叶菜类蔬菜农药残留限量的新要求与监测分析

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中文摘要：新标准GB 2763—2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》对叶芥菜、叶用莴苣的农残限量分别增加了51项、53项,增幅为71.8％、55.2％;GB 2763.1—2022《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》对叶芥菜的农药残留限量增加了氰戊菊酯和茚虫威.新标准GB 2763—2021修订了叶芥菜、叶用莴苣杀螟硫磷、乙酰甲胺磷的最大残留限量,叶用莴苣氟苯虫酰胺的最大残留限量由临时限量修订为正式限量,降低了叶用莴苣毒死蜱、乐果的最大残留限量,同时提高了叶用莴苣啶虫脒、呋虫胺和噻虫嗪的最大残留限量.该文监测48批叶菜类蔬菜(叶芥菜、叶用莴苣各24批)中的12项农药残留数据,2批叶用莴苣中检出甲拌磷,1批叶芥菜检出甲胺磷,且甲胺磷含量超标,为不合格样品.该研究农药残留检出率为6.25％,不合格率为2.1％.

作者：

赖彩如

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作者单位：

厦门市食品药品质量检验研究院,福建厦门 361013

关键词：

叶菜类蔬菜国家标准农药残留限量检出率不合格率

出版年：

2023

DOI：

10.20028/j.zhnydk.2023.09.013

智慧农业导刊

ISSN：

年,卷(期)：2023.3(9)

参考文献量7