首页|桑叶多糖超声-微波协同提取工艺优化及其抗氧化活性

桑叶多糖超声-微波协同提取工艺优化及其抗氧化活性

扫码查看
原文链接
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
目的 优化桑叶多糖超声-微波协同提取工艺，并评价其抗氧化活性。方法 在单因素试验基础上，以液料比、超声功率、微波功率、协同时间为影响因素，多糖得率为评价指标，响应面法优化提取工艺。考察多糖对DPPH自由基的清除作用。结果 最佳条件为液料比25∶1，超声功率139 W，微波功率250 W，协同时间14 min，多糖得率为5。19％。多糖对DPPH自由基具有一定清除能力，IC50为0。513 2 mg/mL。结论 该方法稳定可靠，可用于超声-微波协同提取抗氧化活性较强的桑叶多糖。
Ultrasonic-microwave synergistic extraction process optimization and anti-oxidant activity for polysaccharides from Mori Folium

张华、孟博、王莉、潘婷、谢闰虎、朱文彬

展开 >

滁州学院材料与化学工程学院,安徽滁州239000

桑叶 多糖 超声-微波协同提取 抗氧化活性 响应面法 DPPH自由基

国家级大学生创新训练项目安徽省大学生创新训练项目

201910377034S201910377177

2020

10.3969/j.issn.1001-1528.2020.08.002

中成药
国家食品药品监督管理局,信息中心中成药信息站,上海中药行业协会

中成药

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.217
ISSN：1001-1528
年,卷(期)：2020.42(8)
  • 12
  • 23