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炆远志炮制工艺优化及其成分与色泽相关性分析

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目的 优化炆远志炮制工艺,并对其成分与色泽进行相关性分析.方法 采用Box-Behnken响应面法确定加水量、甘草用量、干燥温度工艺参数,AHP法确定远志口山酮Ⅲ、阿魏酸、细叶远志皂苷、3,6'-二芥子酰基蔗糖、醇浸出物含量权重系数,计算综合评分.采用色差仪量化炆远志色泽程度,Prism关联性分析其成分与色泽之间的关系.结果 最佳条件为每 100 g远志加 5 倍量水,甘草用量 7g,干燥温度 70℃.明亮度(L值)与远志口山酮Ⅲ、醇浸出物含量呈极显著正相关(P<0.01),与阿魏酸含量呈显著负相关(P<0.05);红绿色值(a值)与醇浸出物、远志口山酮Ⅲ含量均呈极显著负相关(P<0.01);总色度值(Eab值)与醇浸出物含量呈极显著正相关(P<0.01),与远志口山酮Ⅲ含量显著正相关(P<0.05),与阿魏酸含量呈显著负相关(P<0.05).结论 该方法合理可行,可用于预测炆远志饮片的质量.炆远志化学成分与色泽度具有显著相关性.

宋金菊、钟凌云、薛晓、解杨、李家晴、王卓、黄艺、陈明霞、刘斌、李育净

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江西中医药大学,江西 南昌 330004

建昌帮药业有限公司,江西 抚州 344700

炆远志 炮制工艺 成分 色泽 Box-Behnken响应面法 AHP法 相关性分析

江西省双千人才计划

赣才办字20199号

2023

10.3969/j.issn.1001-1528.2023.12.039

中成药
国家食品药品监督管理局,信息中心中成药信息站,上海中药行业协会

中成药

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.217
ISSN：1001-1528
年,卷(期)：2023.45(12)
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