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黑豆与黄酒共制女贞子炮制工艺优化

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目的 优化黑豆与黄酒共制女贞子炮制工艺.方法 在单因素试验基础上,以蒸制时间、蒸制次数、烘制温度为影响因素,外观性状,红景天苷、特女贞苷、女贞苷G13、醇溶性浸出物含量,DPPH、ABTS自由基清除率的总评"归一值"(OD值)为评价指标,星点设计-响应面法优化炮制工艺.结果 最优工艺为蒸制时间 70 min,蒸制次数 7次,烘制温度 90℃,OD值为 0.841 5.结论 该方法简便可靠,稳定可行,可用于黑豆黄酒共制女贞子.
Optimization of processing technology for Ligustri lucidi Fructus co-produced by Sojae Semen Nigrum and yellow rice wine

Ligustri lucidi FructusSojae Semen Nigrumyellow rice wineprocessing technologycentral composite design-response surface method

蒋云秀、东宝花、敖明月、胡麟、胡昌江、陈志敏、余凌英

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成都中医药大学药学院, 西南特色中药资源国家重点实验室, 四川 成都 611137

女贞子 黑豆 黄酒 炮制工艺 星点设计-响应面法

四川省科技厅重点研发计划(重大科技专项)

2020YFS0359

2024

10.3969/j.issn.1001-1528.2024.01.010

中成药
国家食品药品监督管理局,信息中心中成药信息站,上海中药行业协会

中成药

CSTPCD北大核心
影响因子：1.217
ISSN：1001-1528
年,卷(期)：2024.46(1)
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