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防风气味与化学成分相关性研究

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目的 探究防风气味与化学成分的相关性.方法 收集野生、栽培及野生抽薹防风共 15 批,采用紫外分光光度法测定多糖含量,水蒸气蒸馏法测定挥发油含量,HPLC法测定 4 种色原酮的含量.借助电子鼻测定不同防风粉末气味的响应值,并使用SIMCA软件分析气味与化学成分之间的相关性.结果 防风挥发性气味的主要组成为萜烯类芳香化合物及烷烃化合物类.防风气味中W2S传感器(部分芳香化合物)与色原酮的含量呈显著正相关,W3S(烷烃类成分)和W6S(氢化物)传感器和挥发油的含量呈显著正相关.结论 可根据W2S和W3S、W6S传感器响应值判断防风中色原酮与挥发油的含量,但具体的气味浓郁程度是否会影响药效发挥还需要进一步研究.

魏丽红、常福瑞、闫爽、郝德国、于东辉、王冬梅、刘晓秋、潘英妮

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沈阳药科大学中药学院, 沈阳市中药药效物质研究与创新药开发重点实验室, 辽宁 沈阳 110016

防风 气味 化学成分 电子鼻

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中成药
国家食品药品监督管理局,信息中心中成药信息站,上海中药行业协会

中成药

CSTPCD北大核心
影响因子：1.217
ISSN：1001-1528
年,卷(期)：2024.46(1)
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