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麦冬亲水成分分析及提取物对大鼠急性酒精性肝损伤的保护作用

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目的 分析麦冬亲水成分,并探究提取物对大鼠急性酒精性肝损伤的保护作用.方法 采用超高效反相/亲水色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC/HILIC-Q-TOF-MS)法、分子排阻色谱-示差折光法、网络药理-分子对接技术测定水提冻干粉及多糖、果糖、酚酸提取物中亲水成分,预测解酒护肝活性.大鼠随机分为正常组、模型组、麦冬水提冻干粉组、麦冬多糖提取物组、麦冬果糖提取物组、麦冬酚酸提取物组、3-O-对香豆酰奎宁酸组,每组 9 只,分别预防性给药 14d后,除正常组外其余各组大鼠给予 50%乙醇(14 mL/kg)建立急性酒精性肝损伤模型,根据血清ALT、AST、LDH、TG、VLDL水平结合肝组织病理学变化分析各提取物及 3-O-对香豆酰奎宁酸活性作用的强弱.结果 从各提取物中鉴定出 103 种亲水成分及分子量为 6 000、4 000 Da的多糖类成分,并发现 3-O-对香豆酰奎宁酸、对羟基肉桂酸甲酯.对大鼠急性酒精性肝损伤保护作用依次为麦冬酚酸提取物=麦冬果糖提取物=3-O-对香豆酰奎宁酸>麦冬多糖提取物>麦冬水提冻干粉.结论 麦冬果糖、酚酸提取物、3-O-对香豆酰奎宁酸对大鼠急性酒精性肝损伤具有保护作用.

陈光宇、饶智、谢梦洲、瞿昊宇、李亮、何群

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湖南中医药大学药食同源功能性食品工程技术研究中心, 湖南 长沙 410208

湖南中医药大学中医心肺病证辨证与药膳食疗重点研究室, 湖南 长沙 410208

湖南中医药大学中医诊断学湖南省重点实验室, 湖南 长沙 410208

麦冬 亲水成分 提取物 急性酒精性肝损伤 超高效反相/亲水色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC/HILIC-Q-TOF-MS) 分子排阻色谱-示差折光法 网络药理-分子对接技术

湖南省教育厅科学研究基金项目湖南省药食同源工程中心开放基金项目

18B2372018YSTY02

2024

10.3969/j.issn.1001-1528.2024.02.038

中成药
国家食品药品监督管理局,信息中心中成药信息站,上海中药行业协会

中成药

CSTPCD北大核心
影响因子：1.217
ISSN：1001-1528
年,卷(期)：2024.46(2)
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