中成药2024，Vol.46Issue(3) ：958-961.DOI:10.3969/j.issn.1001-1528.2024.03.037

灵芝固态发酵三七渣产漆酶工艺优化

吉栗漫 谭显东 乔翅嵩 魏琨 陈楠
中成药2024，Vol.46Issue(3) ：958-961.DOI:10.3969/j.issn.1001-1528.2024.03.037
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灵芝固态发酵三七渣产漆酶工艺优化

吉栗漫 1谭显东 1乔翅嵩 1魏琨 1陈楠1
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作者信息

  • 1. 成都信息工程大学,四川 成都 610225
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摘要

目的 优化灵芝固态发酵三七渣产漆酶工艺.方法 在单因素试验基础上,以发酵时间、发酵温度、接种量为影响因素,漆酶活性为评价指标,Box-Behnken响应面法优化发酵工艺.结果 最佳条件为发酵时间 14 d,发酵温度28.09℃,接种量 26.65%,漆酶活性为 3.612 U/g.结论 该方法稳定可靠,可为灵芝固态发酵三七渣产漆酶后期开发和应用提供依据.

关键词

灵芝/三七渣/漆酶/固态发酵工艺/Box-Behnken响应面法

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基金项目

四川省重点研发计划(2021YFG0263)

成都市重点研发支撑计划(2019-YF05-02457-SN)

出版年

2024
中成药
国家食品药品监督管理局,信息中心中成药信息站,上海中药行业协会

中成药

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.217
ISSN：1001-1528
参考文献量26
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