摘要
目的 探究山茱萸炮制品特征性成分与色度的相关性,建立快速评价山茱萸炮制程度的色度分析方法.方法 采用HPLC法测定 6 种特征性成分的含量,分光测色计测定L∗、a∗、b∗值,SPSS软件对含量和色度值进行Pearson相关性分析及回归分析.结果 没食子酸、5-羟甲基糠醛、獐牙菜苷含量与L∗、a∗、b∗值呈显著负相关,莫诺苷、山茱萸新苷含量与L∗、a∗、b∗值呈显著正相关.没食子酸、5-羟甲基糠醛、莫诺苷、獐牙菜苷、山茱萸新苷含量与L∗、a∗、b∗值的回归方程具有显著性差异,呈残差正态分布.结论 色度分析方法可快速客观地评价山茱萸炮制程度,可为规范相关工艺提供一种更便捷、科学的方法.
基金项目
国家重点研发计划(2018YFC1707001)
宁波重大专项(20201ZDYF020069)
杭州市农业与社会发展科研重点项目(202204A06)
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