中成药2024，Vol.46Issue(5) ：1644-1651.DOI:10.3969/j.issn.1001-1528.2024.05.038

酸枣仁提取物干燥工艺筛选

王荟文 吴雪莹 彭文慧 丁轲
中成药2024，Vol.46Issue(5) ：1644-1651.DOI:10.3969/j.issn.1001-1528.2024.05.038
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酸枣仁提取物干燥工艺筛选

王荟文 1吴雪莹 1彭文慧 1丁轲1
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  • 1. 北京农学院食品科学与工程学院,北京 102206
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摘要

目的 筛选酸枣仁提取物干燥工艺.方法 分别采用真空干燥、喷雾干燥、微波干燥干燥提取物,单因素试验和正交试验对 3 种干燥方法进行优化,通过HPLC-ELSD、HPLC-MS-MS、粒径、扫描电镜、理化指标分析对比 3 种干燥产物的有效成分含量、理化指标、产物形态.结果 最佳干燥方法为微波干燥,干燥工艺为真空度 0.085 MPa,微波功率 1 kW,载样量 1.5 kg.结论 微波干燥时间短,损耗低,更适合酸枣仁提取物干燥.

关键词

酸枣仁提取物/喷雾干燥/真空干燥/微波干燥/正交试验

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出版年

2024
中成药
国家食品药品监督管理局,信息中心中成药信息站,上海中药行业协会

中成药

CSTPCD北大核心
影响因子：1.217
ISSN：1001-1528
参考文献量27
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