摘要
目的 研究木瓜生产过程中的关键因素赤霉素的施用、晾晒方法和趁鲜加工时机.方法 不同剂量赤霉素分别在花落期喷施 1 次或在花落期和幼果期各喷 1 次.基于传统晒干方法,将收获的鲜木瓜切瓣分别置于木板、水泥地、钢网、塑料、竹网 5 种材料上晾晒.趁鲜加工研究是在木瓜切瓣后,分别于新鲜、五成干、七成干、八成干以及全干时切薄片,晒干.参考2020 年版《中国药典》评价上述工艺所得药材品质.结果 18.75 mg/L喷施1 次收获果实多,畸果率低,各项均符合 2020 年版《中国药典》规定.木板晾晒效率高、所得木瓜有效成分含量高.五成干切片外观性状和质量均较佳且省时省力.结论 18.75 mg/L赤霉素花落期喷施1 次、木板晾晒、五成干进行切片对木瓜生产效率和品质有很大提升.
基金项目
湖北道地药材资丘木瓜的种植及产地加工关键项目(QZZ210010)
巴东木瓜干燥及趁鲜加工工艺优化项目(CXY21010)
土家药抗炎镇痛活性成分筛选项目(HZY21020)
维普
万方数据