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乌梢蛇醇溶蛋白质提取工艺优化及其指纹图谱表征

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目的 优化乌梢蛇醇溶蛋白质提取工艺,并对其进行指纹图谱表征.方法 在单因素试验基础上,以料液比、乙醇体积分数、提取温度、提取时间为影响因素,提取率为评价指标,响应面法优化提取工艺,再进行FTIR、SDS-PAGE分析.结果 最佳条件为料液比 1∶43.15,乙醇体积分数 46.35%,提取温度 37.53℃,提取时间 250 min,提取率为 0.407 2%.醇溶蛋白质在 4 000～400 cm-1 波数范围内有 10 个吸收峰,并且其种类丰富,分子量在 11.19～158.10 kDa范围内,其中 26.48、19.67 kDa为指纹图谱主峰.结论 本实验可为乌梢蛇开发利用及分析鉴定提供依据.
Extraction process optimization and fingerprint characterization for ethanol-soluble proteins from Zaocys dhumnades

Zaocys dhumnades(Cantor)ethanol-soluble proteinsextraction processfingerprintsresponse surface methodFTIRSDS-PAGE

谢超、宋美营、王巧宇、张林松、刘莹、曹云飞、闻崇炜

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镇江市食品药品监督检验中心,江苏 镇江 212050

江苏大学药学院,江苏 镇江 212013

乌梢蛇 醇溶蛋白质 提取工艺 指纹图谱 响应面法 FTIR SDS-PAGE

江苏省镇江市重点研发计划(社会发展)项目安徽省高等学校自然科学研究项目

SH2021010KJ2019ZD80

2024

10.3969/j.issn.1001-1528.2024.07.009

中成药
国家食品药品监督管理局,信息中心中成药信息站,上海中药行业协会

中成药

CSTPCD北大核心
影响因子：1.217
ISSN：1001-1528
年,卷(期)：2024.46(7)
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