摘要
以浙江省义乌、兰溪、海宁等地收集保存的24个鲜食枣品种为试材,系统观察评价其植物学特征、物候期、果实主要性状等特性.结果表明:24个鲜食枣品种的树姿呈半开张、开张或直立,树形主要为乱头形、圆头形,树势基本表现为强或中庸,主干皮裂主要为条状;二次枝长25.11～174.67 cm,二次枝节数6.67～ 10.80节;枣吊长15.56～37.32 cm,枣吊叶片数7.76～16.96片;股吊率1.84％～3.95％,吊果率1.41％～5.85％;枣头长79.57～ 306.33 cm、粗15.39～28.97 mm,枣头节间长度12.44～ 28.72 cm,枣头色泽主要为灰褐色;叶片以绿色为主,叶片平展,多为椭圆形或卵圆形;果实完熟期集中在8-9月.综合分析植物学特征、物候期、果实品质等性状,初步筛选出适宜浙江省种植的‘沾化冬枣’‘泗洪大枣’‘早大果枣’3个鲜食品种,其果肉酥脆、甜度适中,维生素C含量高,单果重16.58～32.36 g,可食率97.44％～98.87％,总糖含量11.17％～30.82％,可滴定酸含量0.19％～0.28％,维生素C含量3 130.0～4796.7 mg/kg,相比其他品种汁液多而甜,口感更加优良,可作优良鲜食品种进行种植.
基金项目
浙江省农业(果品)新品种选育重大科技专项(2016C02052-10)
农业农村部创意农业重点实验室基金()
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